Les gouts du Mont Blanc

Due giorni di festa in una cornice incantevole

“Les Goûts du Mont-Blanc”, la fiera enogastronomica internazionale tra Valle d’Aosta, Vallese (Svizzera), Savoia e Alta Savoia (Francia) si presenta con una ricca ricetta di appuntamenti, animazioni, suggestioni e soprattutto con il meglio delle produzioni locali dei tre Paesi su cui vegliala vetta più alta d’Europa, un ambiente dalle caratteristiche uniche, dove genuinità e tradizione fanno sintesi. 

A tre anni dal successo della prima edizione, il 26 e 27luglio 2014 torna l’appuntamento con il gusto in Valle d’Aosta nel suggestivoborgo del Verrand, ai piedi della catena del Monte Bianco, nel Comune diPré-Saint-Didier. “Les Goûts duMont Blanc” Fieraenogastronomica de l’Espace Mont-Blanc organizzata e finanziata nell’ambito delprogetto “Saveurs d’Hauteur”, programma Alcotra2007-2013 – e cofinanziata dal FESR, torna protagonista assoluta per duegiorni di sapori e di scoperta del territorio.

La kermesse propone un riccoprogramma di appuntamenti con il gusto e le migliori produzionienogastronomiche dell’Espace Mont-Blanc. Sabato 26 e domenica 27 luglio, infatti, 70 preziosi standpresenteranno, lungo le vie del borgo, la Fontina, lo Fromadzo, la Motzetta, il lardo di Arnad, i vini locali,testimoni della Valle d’Aosta. Per il Vallese saranno in vetrina la Raclette,la carne secca, l’acqua vite di pere, piante aromatiche e medicinali. Dalla Savoia e dall’Alta Savoia nonmancheranno formaggi come l’Abondance, le Chevrotin, la Toma, le Reblochon, leBeaufort e ancora mele e pere. 

L’inaugurazione dell’evento avverrà sabato 26 luglio alle ore 10 nel Palatenda istituzionale delVerrand. Da quel momento in poi il suggestivo borgo diverrà nuovamente la capitaledell’enogastronomia di alta montagna, con indosso il vestito della festa acinque colori, corrispondenti alle cinque linee merceologiche cui appartengonoi produttori presenti all’evento: giallo per i formaggi, rosso per salumi ecarni, verde per i prodotti della terra, marrone per pane e dolci, blu per idistillati.

Appuntamenti con ilcibo e animazioni

Come per la prima edizione del 2011,per regalare al pubblico intensi momenti di scoperta attraverso il palato e diconoscenza dei migliori prodotti de l’Espace, sono state organizzate suggestiveanimazioni e degustazioni gratuite. In particolare l’evento “Bouchessavante” proporrà  un viaggio sensoriale alla scoperta deiprodotti tipici e di qualità per adulti e piccini. Non mancheranno degustazioniguidate con la presenza di agrotecnici esperti che renderanno edottoil pubblico sui prodotti di eccellenza de l'Espace Mont Blanc. Nella struttura coperta che ospiteràla grande cucina della manifestazione saranno proposti, sabato e domenica, duepranzi con il “Menù dell’EspaceMont-Blanc”, tuttoda scoprire, e due cene dedicate a menù tipici, valdostano e francese.

Per i più piccoli, nell’attrezzato parco giochi delVerrand, si terranno animazioni con giochi legati alla montagna e alterritorio. I laboratori – gioco, rivolti a bambini dai 4/5 anni ai12 anni, trasformeranno, lungo le due giornate di evento, i bambinipresenti in massimi esperti di gusti e sapori dei Paesi del Monte Bianco.

Il 7 dicembre 2014 il testimone de “Les Goûts du Mont-Blanc”passerà, in virtù del suo carattere transfrontaliero, alla comunità di SERVOZnella valle di Chamonix-Mont-Blanc in Francia, dove si terrà la 3°edizionedella manifestazione.

Fiera enogastronomica

Les gouts du Mont Blanc | Fiera enogastronomica internazionale

Loc. Verrand - Pré Saint Didier (AO) - T. +39 0165 87 817
M. info@lesgoutsdumontblanc.com
Progetto “Produits d’Hauteur” Alcotra 2007/2013
Cofinanziato dal Fondo Europeo di sviluppo regionale